Foods

இஞ்சி, மிளகு, பட்டை, கிராம்பு சேர்த்த மசாலா டீ ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாகும். இது சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தணிக்க உதவும். இந்த டீயை…

வெங்காய பக்கோடா செய்ய மாவு பிசையும் போது வறுத்த நிலக்கடலையை பொடி செய்து மாவுடன் சேர்த்து பிசையவும். இதனால் பக்கோடா மொறு மொறுவென்று ருசியாக இருக்கும். சப்பாத்தி…

வெள்ளை சுண்டல் கீரை கட்லெட் ரெசிபி செய்வது குறித்து இங்கு பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் வெள்ளை கொண்டைக் கடலை -200 கிராம்கீரை – 1 கட்டு (ஏதேனும்…

காலையில் எழுந்தவுடன் அவசர அவசரமாக ஏதாவது சமைத்துவிட்டு பணிக்குச் செல்லலாம் என்ற எண்ணம் வரும். வழக்கம் போல இட்லி, தோசை, பொங்கல்,உப்புமா தான் பெரும்பாலான வீடுகளில் காலை…

இந்தியாவில் சிறப்பான சாலையோர உணவுகள் கிடைக்கும் 5 நகரங்கள் பற்றி பார்க்கலாம். அம்ரித்சர்பஞ்சாப் மாநிலத்தில் பல முக்கிய சுற்றுலாத்தளங்களைக் கொண்டுள்ள அம்ரித்சர் சமையல் கலைக்கும் சிறப்பு பெற்ற…

நொக்கல் என்பது சேவ் செய்து அதனை சக்கரை பாகில் போட்டு எடுப்பது. திருமணங்களில் பந்தியில் இதனை முக்கியமாக வைப்பாங்க. இது என்னுடைய 1100 வது பதிவு !!…

உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான மக்களும் மங்குஸ்தான் பழங்களை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். லேசான இனிப்பும், புளிப்பு சுவையும் நிறைந்த சுவைமிக்க அற்புத பழம் இது. பல ஊட்டச்சத்துக்களும், ஆன்டி…

பிஸ்கட் மற்றும் சில நொறுக்கு பதார்த்தங்களை நீங்கள் ஒரு பாட்டிலில் அல்லது ஜாடியில் போட்டு வைக்கும் பொழுது அதன் மேலே டிஷ்யூ பேப்பரை மூடி வைத்தால் அது…

பொதுவாக காலை உணவு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் போன்றவற்றை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தி வருகின்றனர் முக்கியமாக இதை வெளிநாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன இப்பொழுது கொஞ்ச காலமாக இந்தியாவில் பயன்பாட்டில் அதிகப்படியாக…

இட்லி தோசை மாவில் ஐயா கவலைப்படாதீங்க அவை இல்லாமல் வேறு பொருட்களை வைத்து இன்ஸ்டன்ட் சமையல் சமைக்கலாம் ருசிக்கலாம்! ரவா இட்லி: வாணலியில் எண்ணெய் இரண்டு கரண்டி…